Ardei copţi la borcan

Ardei copţi la borcan - eculinar.ro

Pagina principală » Conserve din legume, murături » Conserve de iarnă » Ardei copţi la borcan

Ardei copţi la borcan

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Ardei graşi verzi (cantitatea e la alegere), 2 rădăcini de hrean, apă cu oţet compusă din 1 l oţet şi 1 l apă, 1 lingură sare, 1 vârf cuţit de salicilat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se coc ardeii pe plită sau pe un fund de metal, se sărează, se pun acoperiţi intr-un vas, se curăţă. Se aşează straturi-straturi în borcane, punându-se printre ei fâşii de hrean curăţat. Se toarnă deasupra oţetul clocotit.

Se leagă borcanele cu celofan şi se pun în cârpe groase, lăsându-se să se răcească. Mărimea borcanelor să fie astfel aleasă încât să ajungă pentru o singură masă.

Borcanele, odată deschise, legumele nu mai ţin.

17.417 vizualizări
1.471 tipăriri
10 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

3. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

4. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)

5. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

7. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

9. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

11. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

12. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

13. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

14. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

15. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

16. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

17. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

18. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

19. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

22. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

23. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

24. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)

27. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

28. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Rulade mici cu castraveţi (Aperitive > Aperitive cu carne)

eMag!