În cuptor:
Carne de mînzat: 1 h 20 min.
Carne de viţel (capac): 1 h 10 min.
Găină: 1 1/2 - 2 h
Curcă: 3 - 3 1/2 h
Raţă: 1 h 30 min.
Gîscă: 3 1/2 - 4 h
Pui: 1 h
Miel: 1 1/2 - 2 h
Purcel: 2 1/2 - 3 h
Carne de porc (cotlete sau pulpă): 2 h
Vînat: 2 - 2 1/2 h

În tigaie:
Şniţel de viţel: 8 - 10 min.
Şniţel de porc: 10 - 15 min.
Şniţel de vacă: 15 - 20 min.
Miel: 10 - 15 min.
Muşchi de vacă: 10 -15 min.
Muschi de viţel: 8 - 10 min.
Peşte: 10- 20 min.