Biftec cu ciuperci - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Biftec cu ciuperci

Biftec cu ciuperci

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 500 g muşchi de vită, sare, piper măcinat, 1 lingură făină, 1 ceaşcă ulei, 1 ceaşcă smîntînă, 250 g ciuperci, 1 pahar vin alb, verdeaţă tocată.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Muşchiul se taie în felii potrivit de groase, care se trec prin făină şi se prăjesc în ulei încins. Se scot pe o farfurie. În uleiul rămas, se pun ciupercile curăţate, tăiate felii subţiri. Se acoperă cratiţa şi se lasă să scadă 15 min. Se adaugă vinul, sarea şi piperul măcinat, apoi smîntîna. Sosul se scade pe foc împreună cu verdeaţa tocată 10 min. Se pun biftecurile peste sos, apoi se ţin la cuptor 15 min., după care se servesc fierbinţi.

7.398 vizualizări
1.112 tipăriri
3 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

2. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

3. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

4. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

5. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

6. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

7. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

8. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

9. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

10. Rulouri cu pui şi ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Sufleu de pui cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu carne)

12. Supă de ciuperci (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Supă de ciuperci cu lapte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de ciuperci cu verdeaţă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă de ciuperci cu zarzavaturi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Ciuperci cu mazăre (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Quiche cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

22. Sos de roşii cu ciuperci (Sosuri > Sosuri roşii)

23. Somon file cu ciuperci şi sos de rodii (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată de ciuperci cu brânză (Salate > Salate de legume)

26. Salată de ciuperci (II) (Salate > Salate de legume)

27. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)

28. Salată de cartofi cu ciuperci marinate în vin (Salate > Salate de legume)

29. Salată de ciuperci cu cartofi (Salate > Salate de legume)

30. Salată de ciuperci cu sos de lămâie (Salate > Salate de legume)

eMag!