Caracatiţă cu orez - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Caracatiţă cu orez

Caracatiţă cu orez

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 150 g caracatita, 300 g orez, 50 ml.ulei, 1 varf de cutit de sofran, 1 lingura rasa de ardei gras rosu taiat cubulete, 1 lingura rasa de ardei gras verde taiat cubulete, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Caracatita se taie in cubulete sau rondele (tentaculele). Spalam bucatile de caracatita in multa apa,apoi o lasam sa se scurga. Incingem uleiul si introducem pentru cateva minute (cam 5 minute) bucatile da carne.carnea nu trebuie sa se prajeasca, ci doar sa se innabuse. Daca este nevoie,adaugam din cand in cand cate putina apa. Orezul, ales si spalat in multe ape, se pune la fiert. Pentru cele 300 de grame de orez vom folosi 900 ml.de apa. Cand incepe sa fiarba apa cu orezul, se adauga caracatita innabusita, sofranul, sare si piperul. Se lasa sa fiarba aproximativ 10 minute fara a se amesteca. Dupe ce au trecut cele 10 minute se verifica daca orezul este fiert. Se adauga cubuletele de ardei si se amesteca cu grija. Vasul se lasa acoperit la cald inca 5 minute, dupa care caracatita cu orez poate fi servita.

5.194 vizualizări
985 tipăriri
2 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Supă grecească cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

4. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Supă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

12. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)

15. Miel cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)

19. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)

20. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)

21. Salată de orez cu maioneză în trei culori (Salate > Salate de legume)

22. Caracatiţă în stil mexican (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată cu fructe de mare (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

24. Salată de ton cu orez (Salate > Salate cu peşte)

25. Salată de caracatiţă cu legume (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

26. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Supă de varză cu smântână şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Chifteluţe cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

29. Crochete de orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

30. Orez a la Cubana (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

eMag!