Cartofi cu smântână

Cartofi cu smântână - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Cartofi cu smântână

Cartofi cu smântână

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 600-700 g cartofi, 100 ml lapte, 200 ml smintina, 30 g faina, 30 g unt, 50 g cascaval ras sau brinza telemea rasa.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Cartofii, curatati de coaja, taiatai in cuburi mai mari (3 cm), se pun in apa clocotita (cit sa-i cuprinda) putin sarata si se fierb circa 15 minute. Cind sint fierti, se scurg de apa si apoi se rastoarna intr-o cratita de 1 1/2 l care a fost unsa cu unt sau margarina. Faina se freaca cu laptele rece, adaugat cite putin, ca sa nu se formeze cocoloase; apoi, se adauga smintina, se amesteca bine si se desarta totul peste cartofi (nu se amesteca). Deasupra se presara brinza telemea rasa sau cascaval ras.Daca nu se pune telemea(care sareaza), se presara deasupra cca 1/2 lingurita cu sare fina. Se dau la cuptor cu 15 minute inainte de servire. Se servesc fierbinti, ca fel intii.

2.991 vizualizări
819 tipăriri
3 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Ochiuri româneşti cu smântână (Aperitive > Aperitive cu ouă)

5. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

6. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

9. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

10. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)

11. Supă de zarzavat cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Supă de varză dulce cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

17. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă cremă de legume cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

21. Supă cremă de ţelină (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

23. Supă de fasole verde cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă de gulii (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă de legume cu ciuperci (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de legume rapidă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă de legume verzi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)

eMag!