Ciorbă moldovenească de potroace

Ciorbă moldovenească de potroace - eculinar.ro

Pagina principală » Supe, ciorbe, borşuri » Ciorbe » Ciorbă moldovenească de potroace

Ciorbă moldovenească de potroace

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1 kg măruntaie de pasăre (aripi, gâturi, pipote, gheare), 100 g morcovi, 100 g ţelină, 100 g ceapă, 50 g orez, 1 l zeamă de varză, 1 leg. pătrunjel verde, 1 leg. leuştean.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Măruntaiele de pasăre se curăţă, se spală, se pun la fiert în apă cu sare şi se spumează cât este necesar. Ceapa se toacă mărunt, iar zarzavaturile de supă se taie julien, se trag împreună în ulei şi se adaugă la ciorbă. Orezul se fierbe separat şi se pune în ciorbă în acelaşi timp cu zeama de varză. Se mai potriveşte o dată gustul de sare, iar la sfârşit se adaugă verdeaţa tocată.

13.334 vizualizări
1.095 tipăriri
2 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Ciorbă de icre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

2. Ciorbă de burtă fără burtă (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

3. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

4. Ciorbă ardelenească (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

5. Ciorbă ardelenească de fasole (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. Ciorbă de găină în oala sub presiune (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

7. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

8. Ciorbă de viţel cu fidea (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

9. Ciorbă de primăvară (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

10. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

11. Ciorbă de cartofi dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Ciorbă de crenvurşti cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Ciorbă de perişoare a la grec (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Ciorbă de burtă (III) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Ciorbă de varză acră dreasă cu smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Ciorbă cu cârnaţi afumaţi şi oţet (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Ciorbă de roşii (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Ciorbă ardelenească de salată (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

20. Ciorbă de măruntaie de miel (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

21. Ciorbă de fasole de post (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Ciorbă de varză dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

24. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

25. Ciorbă de zarzavat (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

26. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă de perişoare de pasăre (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ciorbă rusească fără carne (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Ciorbă de zarzavat cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

eMag!