Clătite umplute cu ciuperci şi carne

Clătite umplute cu ciuperci şi carne - eculinar.ro

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu ciuperci » Clătite umplute cu ciuperci şi carne

Clătite umplute cu ciuperci şi carne

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: Aluat pentru clatite, 2 cepe mijlocii, 300 g carne tocata, ciuperci, condimente, 3 oua, faina, ulei.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se prepara clatitele dupa reteta obisnuita doar ca se pune putina sare si nu se pune zahar si nici bicarbonat sau apa minerala.
Se calesc cepele in putin ulei apoi se adauga ciupercile si le lasa sa se caleasca bine. La urma se adauga si carnea tocata. Se condimenteaza toate dupa gust.
In fiecare clatita se pune cate 1-2 linguri de continut apoi se impacheteaza asemenea unui plic (se indoaie putin din lateral si apoi se ruleaza). Marginea ramasa se prinde in scobitori. Clatitele umplute se tapeteaza in faina si apoi se dau prin ou asemenea snitelelor si se prajesc in ulei incins.
Se consuma ca atare sau taiate rondele alaturi de alte aperitive reci.

11.428 vizualizări
1.185 tipăriri
13 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

6. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

7. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

10. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

11. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

12. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

13. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

14. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

15. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

17. Curmale umplute (Dulciuri > Salate de fructe)

18. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

19. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

20. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

21. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

22. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

23. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

28. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

29. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

30. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

eMag!