Crap umplut cu orez - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Crap umplut cu orez

Crap umplut cu orez

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 kg crap, 2 cepe, 1/2 ceasca orez, 1/2 ceasca stafice, sare, piper, o lingura de vin alb, untdelemn.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata un crap de 1-2 kg si se sareaza. Se rumenesc in untdelemn 2 cepe taiate marunt cu o jumatate ceasca de orez spalat. Se adauga cate putina apa, pana incepe orezul sa fiarba. Se pune sare, piper si o jumatate ceasca de stafide fara samburi, spalate si alese. Se amesteca totul bine cu o lingura de vin alb. Se umple crapul de la burta, nu prea plin, caci orezul se mai umfla la foc. Se coase, ca sa nu curga umplutura. Se aseaza intr-o cratita lunga cu putina apa cu sare. Se unge bine cu untdelemn, se da la cuptor. Se coace la foc potrivit, cam o ora. Din cand in cand mai trebuie uns. Inainte de a se servi se scot atele.

1.985 vizualizări
704 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

3. Curmale umplute (Dulciuri > Salate de fructe)

4. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Choux-uri umplute cu icre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Grepuri umplute cu ton (Aperitive > Aperitive cu peşte)

7. Rulouri de şuncă umplute (Aperitive > Aperitive cu carne)

8. Supă grecească cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă cremă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Supă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă de ciuperci cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Orez cu ardei şi fructe de mare (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Supă de orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Supă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de roşii şi orez (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Ciorbă de legume cu paste făinoase sau orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

17. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Ciorbă de crap (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Fructe de mare cu orez şi dovlecei (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Peşte umplut cu ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Ciorbă de potroace cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

22. Ciorbă de lobodă cu orez şi smântână (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

23. Salată de orez şi vegetale (Salate > Salate de legume)

24. Piept de viţel umplut (III) (Mâncăruri > Fripturi)

25. Miel cu orez (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Ciorbă grecească de vacă cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Ciorbă de roşii cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Salată de ciuperci cu orez (Salate > Salate de legume)

29. Salată de orez cu prune uscate (Salate > Salate de legume)

30. Salată de orez brun cu curry (Salate > Salate de legume)

eMag!