Crostini cu piure de vinete

Crostini cu piure de vinete - eculinar.ro

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu legume » Crostini cu piure de vinete

Crostini cu piure de vinete

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 vînătă, zeama de la 1/2 lămîie, 1 ardei gras, 1 căţel de usturoi, 1 lingură ulei de măsline, sare, piper.
În plus: 8 felii pîine albă, 1 căţel de usturoi, 3-4 linguri ulei de măsline, busuioc.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se coace vînăta, se curăţă de coajă, se toacă ceva mai mare şi se stropeşte cu zeamă de lămîie. Ardeiul curăţat se taie cubuleţe, iar usturoiul se curăţă de coajă. Se face un piure (în mixer) din vinete, ardei şi usturoi, se adaugă uleiul şi se gustă de sare.
Se acoperă feliile de pîine pregătite (rumenite, stropite cu ulei şi frecate cu usturoi) cu un strat de piure de vinete şi se presară cu busuioc.

4.138 vizualizări
851 tipăriri
12 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Ochiuri pe piure de spanac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

3. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

4. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)

5. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)

6. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)

7. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)

8. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)

9. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

10. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)

11. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)

12. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

13. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

14. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)

15. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)

16. Ochiuri cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

18. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

19. Salată de piure de fasole (Salate > Salate de legume)

20. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)

21. Piure de conopidă (Aperitive > Aperitive cu legume)

22. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

23. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

26. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

27. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)

28. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

29. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

30. Rulouri de macrou cu piure de cartofi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

eMag!