Ficat de gâscă cu sos de vin

Ficat de gâscă cu sos de vin - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu organe » Ficat de gâscă cu sos de vin

Ficat de gâscă cu sos de vin

Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1 kg ficat de gâscă, 2-3 linguri grăsime de gâscă sau unt, 3-4 roşii, 1 pahar vin, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se aşează ficatul în cratiţă cu grăsime de gâscă sau cu unt, se adaugă roşiile, vin, piper, 1/2 foaie de dafin (facultativ) şi se dă la cuptor.

Sarea se adaugă după 20 min., iar peste 30-40 min. ficatul este gata.

4.634 vizualizări
954 tipăriri
12 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Ouă tari cu sos grecesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

2. Jumări cu ficat de viţel (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Pateuri cu ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)

4. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

5. Sos de mango (Sosuri > Sosuri condimentate)

6. Tartine cu pate de ficat (Aperitive > Sandviciuri)

7. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

8. Sos tomat (cald) (Sosuri > Sosuri roşii)

9. Vin de coacăze negre (Băuturi > Băuturi cu vin)

10. Sos maioneză verde (Sosuri > Sosuri cu legume)

11. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)

12. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

13. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

14. Sos românesc (Sosuri > Sosuri cu legume)

15. Sos de muştar (Sosuri > Sosuri condimentate)

16. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

17. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

18. Sos maioneză (I) (Sosuri > Sosuri reci)

19. Supă cu găluşte de ficat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

20. Pârjoale de ficat (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Rulouri cu kaizer şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Pere cu costiţă şi sos vinegretă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

23. Rulouri cu piept de pui şi ficăţei (Aperitive > Aperitive cu carne)

24. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

25. Spumă de ficat în aspic (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Penne cu sos de dovlecei şi brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Prăjitură cu foi de pricomigdale şi cremă de vanilie (Dulciuri > Prăjituri)

28. Ficăţei cu parmezan (Mâncăruri > Mâncăruri cu organe)

29. Terină cu piure şi sos tomat (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

30. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

eMag!