Frigărui din carne de vacă

Frigărui din carne de vacă - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Frigărui din carne de vacă

Frigărui din carne de vacă

Ingrediente: 1 kg carne de vaca, sare, piper, cimbru, usturoi, slanina.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Frigaruile se pregatesc fie numai din muschi de vaca, fie din diferite feluri de carne amestecate: vaca, porc, vitel, berbec, insa numai din carne frageda. Se taie carnea cuburi de 3-4 cm, se presara cu piper, cimbru si putin usturoi. Se pregatesc citeva frigari mici din lemn, cam de 25 cm lungime, ascutite la un capat. Se infig bucatile de carne intercalind intre ele si la capete cite o bucatica de slanina – poate fi si afumata. Se frig pe gratarul bine incins, ungindu-l cu grasime cind se intorc de pe o parte pe cealalta, sarea se da numai cind sint gata.
Se servesc imediat fara sa se mai scoata din frigare.

2.786 vizualizări
813 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Chiftele din carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

2. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Tartine cu pastă din ouă fierte tari (Aperitive > Sandviciuri)

5. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

6. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)

7. Ketchup din grepfruit (Sosuri > Sosuri roşii)

8. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

9. Supă cu pateuri de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

10. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

11. Supă cu carne afumată şi fasole uscată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Supă cu carne şi tăiţei floricele (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

13. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

14. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)

15. Sărmăluţe din foetaj (Aperitive > Aperitive cu carne)

16. Tocăniţă din aripioare de pui cu ceapă (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

18. Ruladă din carne de porc (Aperitive > Aperitive cu carne)

19. Ruladă din friptură (Aperitive > Aperitive cu carne)

20. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)

21. Rulouri de carne cu spanac (Aperitive > Aperitive cu carne)

22. Salată consistentă de carne (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

23. Salată cu carne de vită şi ciuperci (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

24. Şniţele din curcan (Mâncăruri > Fripturi)

25. Rulouri din costiţă afumată cu ficăţei de pui (Aperitive > Aperitive cu carne)

26. Sandviciuri calde cu parizer şi caşcaval (Aperitive > Sandviciuri)

27. Supă rece cu castraveţi cruzi şi carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

29. Supă de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

30. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

eMag!