Friptură de miel cu cimbru şi vin alb

Friptură de miel cu cimbru şi vin alb - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Friptură de miel cu cimbru şi vin alb

Friptură de miel cu cimbru şi vin alb

Ingrediente: 1,5 kg carne miel, 100 g unt, 1 ceapa, 1 morcov, 100 g costita afumata, 1 pahar cu vin alb, 1 ceasca zeama de carne concentrata, sare, piper, cimbru, boia dulce, sote de legume sau alta garnitura.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se scot oasele, se spala carnea si se impaneaza cu costita, morcov taiat betisoare si ceapa. Se freaca cu sare, boia, cimbru si piper, dupa gust si se leaga cu sforicica. Se asaza in tava cu zeama de carne. Se toarna vinul peste carne, se adauga untul si se rumeneste 45-60 minute. Se strecoara sosul. Se scoate sforicica. Se taie felii.
Se serveste fierbinte cu diverse garnituri: sote de legume, pireuri, orez sau salate.

2.143 vizualizări
720 tipăriri
1 trimitere

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

5. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

6. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

8. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

9. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

10. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

11. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

12. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

13. Cruşon din pepene galben (Băuturi > Băuturi cu vin)

14. Vin de coacăze negre (Băuturi > Băuturi cu vin)

15. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

17. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

18. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

19. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

20. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)

21. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

22. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

25. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Sos alb (Bechamel) (Sosuri > Sosuri albe)

27. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

28. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

30. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

eMag!