Friptură de porc cu vin la tavă

Friptură de porc cu vin la tavă - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Friptură de porc cu vin la tavă

Friptură de porc cu vin la tavă

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 kg pulpă de porc, 1 pahar cu vin, 1 lingură unt, 3-4 căţei de usturoi, piper, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se spală carnea, se presară cu sare, piper, se unge cu usturoi şi unt, se lasă vreo 2 ore sau peste noapte în frigider şi va fi pregătită pentru a doua zi.

Se aşează carnea într-o cratiţă de tuci în care se pune unt, vin, puţină apă şi se dă la cuptor să se frigă încet. Se stropeşte din când în când cu apă caldă. Se lasă până devine fragedă şi frumos rumenită.

Se serveşte cu garnitura de cartofi natur şi salată de sezon.

16.302 vizualizări
1.116 tipăriri
3 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

3. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

4. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)

5. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

6. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

7. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

8. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

9. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

10. Vin de coacăze negre (Băuturi > Băuturi cu vin)

11. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

13. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

14. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

15. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

16. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

17. Vin de porumbe, agrişe, afine, coarne, mure (Băuturi > Băuturi cu vin)

18. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

19. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

20. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

21. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

23. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

26. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

27. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

30. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

eMag!