Frittată cu ciuperci şi dovleac

Frittată cu ciuperci şi dovleac - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi » Frittată cu ciuperci şi dovleac

Frittată cu ciuperci şi dovleac

Ingrediente: 550 g dovleac taiat in cubulete (fara samburi sau coaja), 15 g unt, 4 linguri ulei, 150 g ciuperci, 2 bucati usturoi (dupa gust) sfarimat, 8 bucati ceapa de primavara (verde) taiate, 7 oua marime medie - batute ca la omleta, mirodenii (piper, sare).
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se gateste dovleacul intr-o tigaie mare cu apa(fiarta), putin sarata pentru 5-6 min, pina ce este moale dovleacul. Se scurge apa. Intr-o tigaie se incalzeste untul si 2 linguri ulei. Se adauga ciupercile si se prajessc 6-8 min invirtindu-le mereu pina sint rumenite. Se adauga uleiul ramas si prajeste dovleacul 2-3 min pina se rumeneste. Se adauga usturoiul si mirodeniile si se gateste 1 min, dupa care se aduga ceapa verde si se lasa inca un minut. Se pun ouale batute peste toata compozitia si se prajesc 4-5 min pina e rumenita. Se pune tigaia in cuptorsau gratar pentru 1-2 min ca sa se coaca deasupra. Se serveste taiata in bucati ca la pizza cu sosuri dupa gust.

2.361 vizualizări
678 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

4. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

5. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

6. Tartine cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

7. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

8. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

9. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

10. Tartine cu sos alb cu ciuperci (Aperitive > Sandviciuri)

11. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

12. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

13. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

14. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

15. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

17. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

18. Ciuperci cu maioneză (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

19. Ciuperci cu mărar (Aperitive > Aperitive cu ciuperci)

20. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

21. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

22. Jumări cu ciuperci (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Ciuperci cu ouă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

24. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

26. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

27. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

28. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

29. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

30. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

eMag!