Ghiveci de vinete - eculinar.ro

Pagina principală » Conserve din legume, murături » Conserve de iarnă » Ghiveci de vinete

Ghiveci de vinete

Ingrediente: 3 kg vinete, 1/2 kg ceapa, 1 kg. ardei grasi, 1 1/2 kg gogosari, 700 ml ulei, o capatina de usturoi, 3 kg rosii, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se coc vinetele, se curata si se lasa sa se scurga. Ardeii si gogosari se coc si se curata, ceapa se caleste 10 minute. Se ia vasul de pe foc, se adauga usturoiul tocat, ardeii, gogosarii si vinetele. Se omogenizeaza si se da la cuptor cu foc mic pina cind ghiveciul scade potrivit. Se pune preparatul fierbinte in borcane mici, se leaga cu celofan sau se pun capace presate si se sterilizeaza pe baia de aburi, 30 de minute.

10.759 vizualizări
1.280 tipăriri
6 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Ghiveci turcesc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

3. Salată de vinete cu măsline (Salate > Salate de legume)

4. Caviar de vinete cu sardele (Aperitive > Sandviciuri)

5. Salată de vinete iuţi (Salate > Salate de legume)

6. Salată de vinete cu legume (Salate > Salate de legume)

7. Salată de vinete ornată (Salate > Salate de legume)

8. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

9. Salată de vinete cu roşii (Salate > Salate de legume)

10. Salată de vinete cu maioneză (Salate > Salate de legume)

11. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

12. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

13. Salată de vinete prăjite (Salate > Salate de legume)

14. Vinete prăjite cu frigărui de pui (Mâncăruri > Fripturi)

15. Salată de vinete cu gălbenuş de ou (Salate > Salate cu ouă)

16. Zacuscă de vinete şi gogoşari (I) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

17. Salată de vinete cu brânză (Salate > Salate de legume)

18. Vinete cu caşcaval (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Vinete a la grec (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

20. Vinete umplute cu roşii, ardei şi brânză (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

21. Lazane cu vinete (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

22. Salată de vineţele (ciuperci de pădure) (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

23. Sandviciuri cu vinete şi dovlecei (Aperitive > Aperitive cu legume)

24. Ghiveci de legume (III) (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

25. Mâncare de vinete cu pui (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

26. Bărcuţe de vinete cu şuncă (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Mâncare de vinete cu mentă (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

28. Rulouri de vinete cu legume (Aperitive > Aperitive cu legume)

29. Chiftele de vinete cu sos de roşii (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

30. Tort de vinete (Aperitive > Aperitive cu legume)

eMag!