Mălai moldovenesc cu dovleac

Mălai moldovenesc cu dovleac - eculinar.ro

Pagina principală » Dulciuri » Prăjituri » Mălai moldovenesc cu dovleac

Mălai moldovenesc cu dovleac

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 6

Ingrediente: 1/2 kg malai, 1 lingura de untdelemn, 3/4 l lapte, 1/2 lingurita sare, 1 felie de dovleac, 25 g drojdie, 2 linguri cu varf de zahar, 2 lingurite faina, pentru maia.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pune la crescut drojdia muiata putin in lapte, cu zahar si faina. Malaiul cernut intr-un castron se opareste cu laptele clocotit, astfel ca sa fie imbibat tot malaiul. Se amesteca bine si se adauga sarea. Cand malaiul se raceste putin, se adauga maiaua, apoi dovleacul, curatat de coaja si de seminte, si taiat bucatele subtiri. Se adauga restul de zahar, apoi se toarna compozitia intr-o tava lata, unsa bine cu untdelemn. Se lasa sa creasca acoperit, 20 de minute, la caldura. Se baga in cuptor si se lasa sa se coaca, pana prinde o crusta roz.

15.893 vizualizări
1.185 tipăriri
4 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Dovleac prăjit (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

2. Supă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Sarmale cu carne de porc şi varză acră în dovleac (Aperitive > Aperitive cu legume)

4. Supă cremă de dovleac (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Ciorbă de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

6. Supă de cartofi şi dovleac cu costiţă afumată (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Cozonac moldovenesc (Dulciuri > Cozonaci şi checuri)

8. Supă ardelenească de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă marocană de dovleac, năut şi spanac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Risotto cu dovleac şi ciuperci (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

11. Gnocchi de dovleac cu roşii şi busuioc (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

12. Supă cremă de dovleac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Ratatouille cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

14. Pizza cu creveţi şi dovleac (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

15. Pui cu susan şi dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

16. Frittată cu ciuperci şi dovleac (Aperitive > Aperitive cu ouă)

17. Risotto cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

18. Sarmale cu dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Salată de vinete cu dovleac turcesc (Salate > Salate de legume)

20. Prăjitură de dovleac cu glazură (Dulciuri > Prăjituri)

21. Budincă de dovleac cu nucă (Dulciuri > Budinci)

22. Scrob moldovenesc (Aperitive > Aperitive cu ouă)

23. Colţunaşi de mălai cu brânză (Aperitive > Aperitive cu brânză)

24. Omletă cu mălai şi brânză (Aperitive > Aperitive cu ouă)

25. Budincă de mălai cu brânză de vaci (Aperitive > Aperitive cu brânză)

26. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de dovleac cu găluşte de brânză (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă de dovleac cu curry (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Velouté de dovleac (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Spirale crocante de dovleac (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

eMag!