Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Porţii: 4
Ingrediente: 5-6 ardei graşi (capia), 1 ceapă, 2-3 căţei de usturoi, 4-6 roşii bine coapte, 1 lingură ulei de floarea-soarelui, 2-3 fire de busuioc, 1 linguriţă sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!
Mod de preparare: Se căleşte ceapa, se toarnă câteva linguri de apă şi se lasă să fiarbă acoperit. Coaceţi ardeii şi curăţaţi-i de pieliţă şi de seminţe. Se spală, se usucă şi se taie felii. Se taie şi roşiile felii. Puneţi ardeii peste ceapă, apoi adăugaţi roşiile, sarea şi căţeii de usturoi netăiaţi. Lăsaţi să fiarbă până scade complet.