Morcovi orientali - eculinar.ro

Pagina principală » Aperitive » Aperitive cu legume » Morcovi orientali

Morcovi orientali

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 legaturi de morcovi fragezi (mai mici), 8 cepe mici, 10 catei de usturoi, 4 linguri de unt, 2 linguri chimen, sare, piper, 1 lingurita zahar, 1 lingura ulei fin.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curata morcovii si se taie in doua pe lung. Se curata ceapa si usturoiul. Ceapa se taie rondele, iar usturoiul se lasa intreg.
Se incinge untul si se calesc morcovii, circa 5 minute, dupa care se adauga si cateii de usturoi. Se mai lasa 5 minute sa se caleasca si apoi se toarna deasupra 5 linguri de apa si chimenul. Se sareaza, se pipereaza si se lasa sa fiarba inabusit, cu capac, la foc mic, alte 5 minute. Se scurg bine morcovii si usturoiul si se pun la prajit in ulei, la foc iute, impreuna cu rondelele de ceapa.
Legumele se consuma reci sau calde.

2.927 vizualizări
861 tipăriri
2 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Supă pasată de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

2. Supă de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

3. Supă cremă de morcovi cu napi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Supă de portocale şi morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

5. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Supă cremă de morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Supă ardelenească de morcovi cu ciolan afumat (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

9. Salată orientală cu cartofi şi roşii (Salate > Salate de legume)

10. Salată de morcovi şi praz (Salate > Salate de legume)

11. Salată orientală cu peşte sărat (Salate > Salate cu peşte)

12. Morcovi înveliţi în aluat (Aperitive > Aperitive cu legume)

13. Penne cu sos de morcovi (Mâncăruri > Paste, pizza şi găluşte)

14. Orez cu salată de morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu orez)

15. Plachie de crap cu morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

16. Morcovi tineri (carote) cu unt (Aperitive > Aperitive cu legume)

17. Papanaşi de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)

18. Cotlet umplut cu morcovi (Mâncăruri > Fripturi)

19. Sos Chutney cu roşii şi morcovi (Sosuri > Sosuri cu legume)

20. Bulgăraşi de conopidă cu sote de morcovi (Aperitive > Aperitive cu legume)

21. Supă de dovleac cu morcovi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Clafoutis cu morcovi şi ridichi albe (napi) (Aperitive > Aperitive cu legume)

23. Friptură de vită cu morcovi şi suc de portocale (Mâncăruri > Fripturi)

24. Mâncare orientală din carne de vânat (Mâncăruri > Mâncăruri cu vânat)

25. Supă de cartofi şi morcovi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Fileuri de cod pe morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

27. Pulpe de pui cu morcovi şi ciuperci (Mâncăruri > Fripturi)

28. Chiftele de cartofi şi morcovi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

29. Dulceaţă de morcovi (Conserve de fructe > Dulceaţă)

30. Morcovi cu fasole la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

eMag!