Mujdei de usturoi dobrogean

Mujdei de usturoi dobrogean - eculinar.ro

Pagina principală » Sosuri » Sosuri pentru mâncăruri cu peşte » Mujdei de usturoi dobrogean

Mujdei de usturoi dobrogean

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Usturoi, ulei, zeama de la 2-3 roşii, bulion de peşte aromat.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curăţă usturoiul, se sărează şi se pasează bine. Se freacă într-un castron circa 15 minute, adăugând treptat ulei, până se formează o cremă de consistenţa unei maioneze. Se adaugă zeama de la 2-3 roşii, puţin bulion de peşte aromat sau zeamă în care a fiert peştele, cimbru, piper şi boia dulce. Se serveşte cu peşte rasol (cod, stavrid, macrou, cambulă, calcan, şalău, crap, lin, somn).

11.545 vizualizări
1.284 tipăriri
3 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

2. Supă de salată verde cu slăninuţă şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

3. Supă de usturoi cu tăiţei (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

4. Supă de ou cu costiţă, mărar şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

5. Supă cremă de usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Supă cu usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

7. Borş de mazăre şi fasole cu crutoane şi usturoi (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

8. Salată de conopidă cu iaurt şi usturoi (Salate > Salate de legume)

9. Salată de vinete cu usturoi (Salate > Salate de legume)

10. Salată de dovlecei cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

11. Salată de vinete cu ceapă şi usturoi (Salate > Salate de legume)

12. Miel cu cartofi şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

13. Bruschetta cu usturoi şi roşie (Aperitive > Sandviciuri)

14. Supă de pui cu usturoi şi zdrenţe de ou (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

15. Bruschetta cu usturoi (Aperitive > Sandviciuri)

16. Salată de fasole verde cu maioneză şi usturoi (Salate > Salate de legume)

17. Salată de fasole verde cu usturoi (Salate > Salate de legume)

18. Avocado cu usturoi (Aperitive > Aperitive cu legume)

19. Salată de castraveţi cu usturoi (Salate > Salate de legume)

20. Crap cu roşii şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

21. Mujdei pescăresc (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

22. Mujdei cu smântână (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

23. Sos de iaurt cu usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

24. Supă de ciuperci cu usturoi şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Ciulama de ciuperci cu usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

26. Frigărui de vită cu sos de alune şi usturoi (Mâncăruri > Fripturi)

27. Sos de alune şi usturoi (Sosuri > Sosuri condimentate)

28. Somn cu usturoi la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

29. Tochitură dobrogeană (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

30. Terină de peşte cu sos de şofran şi usturoi (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

eMag!