Muşchi de vacă sau de porc la grătar

Muşchi de vacă sau de porc la grătar - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Muşchi de vacă sau de porc la grătar

Muşchi de vacă sau de porc la grătar

Ingrediente: Pentru 10 portii: 1,500 kg muşchi, sare.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Dupa ce a fost curatat, muschiul se portioneaza sau se iasa intreg si se pune pe gratarul bine incins, uns cu grasime. In timpul frigerii, se intoarce pe toate partile. Muschiul de vaca, dupa preferinta, poate fi fript mai putin in interior (lasat, în singe). Cind este gata, muschiul fript se portioneaza (daca este intreg), se sareaza si se asaza pe platou sau pe farfuria de servire cu garnitura de legume preferata. Muschiul de vita se serveste cu o bucatica de unt deasupra.

2.576 vizualizări
768 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

3. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

4. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

5. Cotlete milaneze (Mâncăruri > Fripturi)

6. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

8. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

9. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

10. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

11. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

12. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

13. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

14. Caşcaval la capac (I) (Aperitive > Aperitive cu brânză)

15. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

16. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

17. Jumări cu slănină afumată (Aperitive > Aperitive cu ouă)

18. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

19. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

20. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

21. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

22. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

23. Salată de ton cu ceapă (Salate > Salate cu peşte)

24. Salată de ton cu fasole (I) (Salate > Salate cu peşte)

25. Supă ardelenească de pui clară (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

26. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă cremă de pui şi lămâie cu spaghete (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

28. Piftie de pasăre, porc, vacă (Aperitive > Aperitive cu carne)

29. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)

30. Salată de creier de boeuf (Salate > Salate cu carne de vită sau porc)

eMag!