Peşte cu usturoi şi lămâie

Peşte cu usturoi şi lămâie - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Peşte cu usturoi şi lămâie

Peşte cu usturoi şi lămâie

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 1 kg peşte (crap), 4-5 cepe, 1 căţel de usturoi, sare, piper, 1/2 lămîie, 1 lingură hrean ras, 1 linguriţă oţet.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se curăţă şi se goleşte crapul, se taie felii. Într-o cratiţă cu puţină apă, se fierb cepele tăiate în două şi usturoiul. Cînd acestea sînt fierte, se adaugă bucăţile de peşte, sare şi puţin piper. Se completează cu oţet şi apă, atît cît să se acopere peştele. Se ţine la foc mic 25-30 minute. Se aşează pe o farfurie lungă bucăţile reconstituind peştele. Se toarnă deasupra zeama strecurată. Se dă la rece, unde sosul se gelatinizează.
A doua zi, se garniseşte cu felii de lămîie şi hrean ras.

2.065 vizualizări
736 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Cornuri umplute cu şuncă, parizer, salam (Aperitive > Aperitive cu carne)

2. Jumări simple (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Colţunaşi cu brânză telemea (Aperitive > Aperitive cu brânză)

4. Salată scarolă cu unt (Salate > Salate de legume)

5. Gogoşi pripite (Aperitive > Aperitive cu brânză)

6. Şalău la cuptor (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Îngheţată de zmeură şi lămâie (Dulciuri > Îngheţate)

8. Tartine cu margarină şi sardele (Aperitive > Sandviciuri)

9. Salată de pasăre ca la Chişinău (Salate > Salate cu carne de pasăre)

10. Salată de dovlecei (I) (Salate > Salate de legume)

11. Şniţel umplut cu muşchi de porc sau de viţel, piept de pui, de curcan, carne de iepure domestic, miel (pulpă) (Mâncăruri > Fripturi)

12. Cod file (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Supă de brânză cu pâine şi salam (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Salată de ciuperci cu oţet (Salate > Salate de legume)

15. Salată de melci (Salate > Salate cu raci, melci, fructe de mare)

16. Salată afumată (Salate > Salate cu peşte)

17. Salată simplă de fructe (Dulciuri > Salate de fructe)

18. Legume cu smântână şi ouă fierte tari (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

19. Ouă cu ficat de pasăre (Aperitive > Aperitive cu ouă)

20. Omletă cu creier şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

21. Usturoi conservat iranian (Conserve din legume, murături > Conserve de iarnă)

22. Baghete de pui cu susan (Mâncăruri > Fripturi)

23. Omletă cu ciuperci şi ceapă (Aperitive > Aperitive cu ouă)

24. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

25. Salată de icre de crap (Aperitive > Aperitive cu peşte)

26. Sardine marinate (Aperitive > Aperitive cu peşte)

27. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

28. Salată de icre negre (Aperitive > Aperitive cu peşte)

29. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

30. Sufleu de şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

eMag!