Peşte înăbuşit (II)

Peşte înăbuşit (II) - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Peşte înăbuşit (II)

Peşte înăbuşit (II)

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 600 g fileuri de peste, 2 ardei, 3 rosii, 3 cepe potrivite, 2 catei de usturoi, 6 fire de coriandru, 1 crenguta cimbru, 1 foaie de dafin, 1/2 lingurita ghimbir ras, 1 varf de cutit sofran, 4 linguri ulei, sare, piper.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Spalati ardeii, stergeti-i bine, indepartati nervurile si semintele si taiati-i fasii subtiri.
Opariti rosiile, curatati-le de pielita, indepartati semintele (prin presare) si taiati-le bucati.
Tocati marunt cepele curatate, presarati sau zdrobiti cateii de usturoi si caliti-i in uleiul incins, pana ce devin transparenti. Adaugati rosiile, 5 fire de coriandru (legate cu o ata), cimbrul si foaia de dafin. Condimentati cu sare, piper si ghimbir si lasati sa fiarba circa 20 minute la foc potrivit.
Puneti in cratita si fileurile de peste si lasati-le sa fiarba inca 10 minute, fara capac.
Inainte de-a le servi, decorati-le cu frunzulite de coriandru.

2.205 vizualizări
688 tipăriri
22 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

2. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

3. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

4. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

5. Supă la minut (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

6. Muşchi de vacă la cuptor (II) (Mâncăruri > Fripturi)

7. Supă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Supă de zarzavat (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

9. Supă cremă de linte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

10. Supă cremă de praz (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Supă cremă de conopidă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Ciorbă de perişoare (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

13. Supă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

14. Supă de gulii (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă de mere (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

16. Tort Sacher (II) (Dulciuri > Torturi)

17. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

18. Supă de salată verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

19. Supă cremă de ciuperci (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

20. Supă cremă de dovlecei (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă cremă de fasole boabe (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă cremă de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă cremă de cartofi (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Borş de spanac (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

25. Borş cu perişoare de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

26. Ciorbă de peşte dreasă ca la Sulina (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

27. Ciorbă de fasole verde (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Ciorbă de peşte cu orez (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

29. Ciorbă de burtă (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

30. Borş de peşte (II) (Supe, ciorbe, borşuri > Borşuri)

eMag!