Peşte înăbuşit cu cartofi

Peşte înăbuşit cu cartofi - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare » Peşte înăbuşit cu cartofi

Peşte înăbuşit cu cartofi

Timp de preparare: 35 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g peste proaspat, 1 lingura faina, unt, 800 g cartofi.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se pot prepara inabusit salaul, stiuca, mihaltul, crapul, nisetrul, cega, pastruga. Pestele se curata, se spala, se taie felii si se pune in cratita pe un singur rind, se toarna apa in asa fel ca bucatile sa fie acoperite cel mult pina la jumatate, se sareaza; cratita se acopera bine cu un capac si se lasa sa fiarba in clocote timp de 15-20 minute. Pestele gatit inabusit este mai gustos decit cel fiert in apa multa. Gustul lui se poate imbunatati mult daca se adauga la fiert patrunjel si ceapa. Cind pestele este gata se asaza pe un platou incalzit, iar cu zeama ramasa se prepara un sos alb sau de rosii. Se serveste cu cartofi fierti.

2.067 vizualizări
708 tipăriri
11 trimiteri

Înapoi

Alte reţete

1. Cartofi franţuzeşti (Aperitive > Aperitive cu legume)

2. Ochiuri în cuib de cartofi (Aperitive > Aperitive cu ouă)

3. Sos de vin pentru peşte rasol (Sosuri > Sosuri pentru mâncăruri cu peşte)

4. Pastă de peşte (Aperitive > Aperitive cu peşte)

5. Salată de peşte afumat cu cartofi (Salate > Salate cu peşte)

6. Peşte la cuptor (II) (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

7. Supă cu găluşte de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

8. Musaca moldovenească de cartofi şi carne (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne tocată)

9. Rulouri din şuncă şi cartofi (Aperitive > Aperitive cu carne)

10. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Supă de ţelină şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

12. Supă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

13. Supă de cartofi cu slănină (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

14. Supă ţărănească cu roşii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

15. Supă cu carne şi cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

16. Supă de gulii şi cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

17. Supă de măcriş cu cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

18. Salată de cartofi cu fileuri de hering murat (Salate > Salate cu peşte)

19. Peşte cu legume, iute, în stil thailandez (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

20. Supă de post cu cartofi şi praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

21. Supă cremă de cartofi cu legume (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

22. Supă cremă de cartofi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

23. Supă cremă de cartofi (dietetică) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

24. Supă cremă de cartofi cu crutoane (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

25. Supă cremă de cartofi cu praz (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

26. Supă cremă de cartofi şi fasole albă (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

27. Supă de cartofi dreasă cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

28. Supă de cartofi (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

29. Supă de cartofi şi morcovi (I) (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

30. Supă de cartofi gătită greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

eMag!