Raţă friptă - eculinar.ro

Pagina principală » Mâncăruri » Fripturi » Raţă friptă

Raţă friptă

Timp de preparare: 1 h 40 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: O raţă de 2,5-3 kg, 2 căţei de usturoi, sare, maghiran.
Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă!

Mod de preparare: Se freaca rata cu sare si maghiran pe dinafara si pe dinauntru si se inabusa cu usturoi in putina apa, fara grasime.
Se aseaza apoi pe un vas termorezistent, pielea se inteapa din loc in loc si se da la cuptor pana se rumeneste.
Capetele de la pulpe se infasoara cu folie de aluminiu ca sa nu se arda.
Se serveste cu garnitura de varza inabusita si cu cartofi.

3.548 vizualizări
874 tipăriri

Înapoi

Alte reţete

1. Aperitiv din brânză de vacă (Aperitive > Aperitive cu brânză)

2. Aperitiv din brânză de burduf (Aperitive > Aperitive cu brânză)

3. Ficat la grătar (Mâncăruri > Fripturi)

4. Sos de hrean (Sosuri > Sosuri condimentate)

5. Calcan gratinat cu scoici (Aperitive > Aperitive cu peşte)

6. Supă concentrată de carne (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu carne)

7. Supă deasă de cartofi preparată greceşte (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

8. Vinete gratinate (Mâncăruri > Mâncăruri cu legume şi zarzavaturi)

9. Varză murată călită (Mâncăruri > Mâncăruri cu varză)

10. Supă concentrată cu gălbenuşuri (Supe, ciorbe, borşuri > Supe cu legume)

11. Ciorbă de potroace acrită cu zeamă de varză (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

12. Somon la grătar (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

13. Ciorbă de varză murată sau dulce (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

14. Ciorbă de perişoare cu varză murată şi mărar (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

15. Ciorbă de cartofi acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

16. Boboc de raţă cu mazăre verde (Mâncăruri > Mâncăruri cu carne)

17. Ciorbă cu carne acrită cu corcoduşe (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

18. Ciorbă pescărească acrită (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

19. Salată de morcovi şi varză murată (Salate > Salate de legume)

20. Salată de castraveţi muraţi (Salate > Salate de legume)

21. Aperitiv cu vinete, orez şi creveţi (Aperitive > Aperitive cu peşte)

22. Salată de cartofi cu peştişori săraţi (Salate > Salate cu peşte)

23. Stridii gratinate cu spanac (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

24. Gratin fin cu praz şi şalău (Mâncăruri > Mâncăruri cu peşte şi fructe de mare)

25. Salată Margarita (Salate > Salate cu peşte)

26. Clătite chinezeşti cu piept de raţă (Aperitive > Aperitive cu carne)

27. Ciorbă de salată cu cabanos acrită cu iaurt (Supe, ciorbe, borşuri > Ciorbe)

28. Galbi (Coaste de vită la grătar) (Mâncăruri > Fripturi)

29. Pulpă de miel cu ratatouille (Mâncăruri > Fripturi)

30. Piept de raţă în sos de vin (Mâncăruri > Fripturi)

eMag!