Ardei iuţi la borcan
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg ardei iuţi, 1 l oţet, 1/2 kg zahăr, 1 lingură sare grunjoasă, frunze de ţelină.

Mod de preparare: Într-un bol, se toarnă oţetul, zahărul şi sarea, se pun pe foc şi se amesteca încontinuu până ce acestea se dizolvă.
Se pun în borcane. Apoi se toarnă lichidul şi se acoperă totul cu frunze de ţelină.