Beţişoare cu nuci
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 50 g unt, 60 g suc de pere, 2 ouă, 250 g făină, 250 g nuci, 1 linguriţă scorţişoară.

Mod de preparare: Se bate spumă untul. Se adaugă mierea, ouăle şi scorţişoara. Se macină fin 1/2 din nuci, restul se toacă şi ambele, împreună cu făina, se pun în compoziţia cu ou. Se frământă coca, se taie beţişoare şi se lasă la uscat.