Borş de gulii
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg zarzavat de supa, 1/4 kg gulii, 1/2 l bors, 100 g paste fainoase, verdeata, sare.

Mod de preparare: Se fierb legumele taiate fideluta in apa rece cu sare. Cind sint fierte pe jumatate, se adauga pastele fainoase. La sfirsit, se toarna borsul clocotit separat si verdeata tocata. Se lasa sa dea citeva clocote, apoi se lasa sa se raceasca.