Brânză frecată
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 5 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Brinza Philadelphia sau similara, putin chimen, putina boia, sare, piper, marar tocat foarte marunt, ceapa sau usturoi tocat foarte marunt (optional).

Mod de preparare: Brinza se lasa afara citeva ore ca sa fie moale. Intr-un castron, se pune brinza, chimenul, boiaua, sare, piper, marar, ceapa sau usturoiul, si se freaca toate impreuna pina s-au amestecat bine. Se aseaza intr-un vas potrivit si se garniseste simplu cu verdeata. Se poate folosi ca aperitiv, sau se poate intinde pe piine ca si sandvisuri.