Broccoli cu ciuperci
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 250 g broccoli, 30 g unt, 1 catel de usturoi, 4 ciuperci mari taiate felii.

Mod de preparare: 250 g broccoli se desfac in buchetele mici. 30 g unt se incing si se caleste in el un catel de usturoi. Se adauga 4 ciuperci mari, taiate felii. Se calesc 2 minute, la foc potrivit. Se scot din tigaie si se pun deoparte. Se pun broccoli in tigaie si se calesc repede, 3-4 minute. Se adauga si ciupercile si se lasa sa se infierbante.