Broccoli cu margarină şi muştar
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 250 g broccoli, 60 g margarină, 2 linguriţe muştar de Dijon (iute), piper măcinat.

Mod de preparare: Se rup bucheţelele de broccoli (mijlocii) şi se fierb - al dente - în aburi. Se prepară o pastă din unt, mustar şi piper (amestecate bine) şi se serveşte cu bucheţelele de broccoli fierbinţi.