Broccoli cu unt de muştar
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 250 g broccoli, 60 g unt moale, 2 linguriţe muştar fin, piper negru.

Mod de preparare: Broccoli se desfac în bucheţele mai mari. Se fierb într-o sită peste aburi, până se înmoaie. Untul moale se amestecă bine cu muştarul fin şi piperul negru.
Se serveşte cu legumele fierbinţi.