Cacao cu cafea şi lichior de ouă
Reţetă tradiţională din Austria
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 200 g ciocolată cu lapte, 600 ml lapte, 3 linguriţe pline de cafea măcinată, 150 g frişcă, 1 linguriţă zahăr vanilat, 12 linguri lichior de ouă, fulgi de ciocolată.

Mod de preparare: Ciocolata se taie mărunt. Laptele şi cafeaua se încălzesc, se adaugă ciocolata şi se lasă să se topească, amestecând. Se bate frişca cu zahărul vanilat. Se amestecă cacaua cu 8 linguri de lichior şi se toarnă în ceşti. Se pune deasupra frişca, iar peste frişcă, câte 1 lingură de lichior. Se serveşte presărată cu fulgi de ciocolată.