Chec aperitiv cu brânză şi carne

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 oua, 3 linguri smintina, 3 linguri faina, 50 gunt, 250 g carne fiarta taiata, 250 g cascaval, condimente.

Mod de preparare: Se amesteca 4 galbenusuri cu untul, smintina, cascavalul ras, carnea taiata, albusurile batute spuma si putin bicarbonat. In tava tapetata se toarna jumatate din compozitie, se pune un strat de rondele de ou fiert si restul compozitiei. Se da la copt o jumatate de ora.
Checul se taie felii si se orneaza cu putina verdeata si cu felii de rosii.