Chec cu cacao
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Ingrediente: 2 oua, 120 g faina, 100 g unt, 100 ml lapte, 100 g zahar, 15 ml rom, o lingurita cu praf de copt, 1 zahar vanilat, o lingurita cacao.

Mod de preparare: Se unge cu margarina solida forma de chec. Albusurile se bat spuma apoi se adauga zaharul tos si romul si se bat in continuare pina se intaresc din nou. Dupa aceea se pun galbenisurile untul topit, laptele, se adauga faina dupa ce a fost amestecat in prealabil cu praful de copt si zaharul vanilat. Se amesteca prin rasturnare pina cind se incorporeaza toata faina se ia 2/3din compozitie si se toarna in forma. In restul de 1/3 se pune cacaua si se presara prin forma. Se lasa la copt 30-40 min si in primele 20 min nu se umbla la chec.