Chifteluţe

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 250 g carne macră, 2 ceape, o felie de pâine albă muiată în lapte, 1 ou, piper, sare, verdeaţă şi usturoi după gust, ulei, făină, pesmet.

Mod de preparare: Se face o tocătură bine frământată din care se fac chifteluţe rotunde. Se dau prin făină amestecată cu pesmet şi se prăjesc bine în ulei încins.