Chifteluţe cu orez

Timp de preparare: 55 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: O ceapa, un catel usturoi, 400 g carne tocata, un ou, sare, curry, 2 ardei grasi, unul galben si unul rosu, o cutie sos dulce-acrisor pentru orez, 150 g orez.

Mod de preparare: Se amesteca ceapa tocata cu usturoiul, carnea, oul si condimentele. Se coc chiftelute mici ce se pastraza apoi la cald. Orezul se fierbe in apa sarata. Ardeii se spala si se taie fisii potrivite. Se inabusa in putin ulei, se adauga sosul si se lasa citeva minute. Chiftelutele, orezul si sosul se aranjeaza pe un platou si se servesc imediat.