Ciuperci la cuptor cu smântână
Reţetă lacto-vegetariană

Ingrediente: 500 g ciuperci, 1 buc. ceapa, 1 lingura unt, 1/4 pahar smintina, sare, piper.

Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala bine si se taie felioare. Se oparesc cu apa clocotita, se scurg si se pun intr-o cratita impreuna cu ceapa taiata fin si o lingura de unt. Se lasa sa se prajeasca citeva minute, apoi se toarna smintina, se adauga sare si piper si se lasa la cuptor 30 minute.