Clătite cu ananas
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 25 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Foi de clatite, 3-4 linguri de miere, 1-2 linguri de zahar, o conserva de ananas, o mana de alune nesarate si coapte (sau nuci coapte si maruntite), putina vanilie (sau zahar vanilat).

Mod de preparare: Puneti intr-o craticioara la foc, 3-4 linguri de miere, cu 1-2 linguri de zahar, si incalziti pana la fierbere, pana cand zaharul este topit. Separati ananasul de suc (o conserva) si taiati-l dupa preferinta voastra, bucatele mai mari sau mai mici. Va mai trebuie o mana de alune nesarate si coapte sau nuci coapte si maruntite. In siropul din miere si zahar fierbinte, puneti ananasul si alunele sau nucile, luati de pe foc, acoperiti sa se inabuse un pic alunele si ananasul, adaugati un pic de vanilie.
Aceasta umplutura o puneti pe foaia de clatita si o impaturiti in patru. La servire se pot orna cu frisca.