Cremă de orez cu frişcă
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 250 g orez, 300 g frişcă, 1 plic zahăr vanilat, 2 linguri coajă rasă de portocală, 1 lămâie, 1 l lapte.

Mod de preparare: Se fierbe orezul cu laptele şi zahărul vanilat şi, cât e cald, se trece prin sită. Se adaugă apoi coaja de portocale şi frişca bătută, se ornează crema cu coajă de lămâie, apoi se dă la frigider ca să se răcească.