Cremă de rom
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 4 ouă, 100 g zahăr, 1 linguriţă feculă de cartofi, 2 ceşti lapte, 2 linguri rom.

Mod de preparare: Se freacă, într-un castron, 4 gălbenuşuri cu zahărul şi o lingură de feculă de cartofi, bine de tot până se albeşte ca o cremă. Se adaugă laptele fierbinte, câte puţin odată, amestecând mereu până se mai leagă.

După ce e gata, se adaugă romul.