Crochete Stroganoff

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g carne de vita tocata, un ou, miez de piine, 1/4 cana apa, 1/2 lingurita sare, un pic de piper, o cana supa de ciuperci, 1/2 cana apa, 2 lingurite ketchup, o lingurita ceapa tocata, o lingurita sos Worcestershire, 1/4 lingurita praf de usturoi, 1/2 cana smintina.

Mod de preparare: Se amesteca intr-un vas carnea, oul, piinea, 1/4 cana apa, sare si piper. Se formeaza mingiute care se prajesc rapid. Se scurg de grasimea in exces si se asaza intr-un vas. Se adauga supa, 1/2 cana apa, ketchup, ceapa, sosul si usturoiul. Se amesteca bine. Se lasa 5 minute sa fiarba. Se adauga smintina, amestecindu-se.
Se servesc cu spaghete sau orez.