Crochete din peşte
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 40 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1/2 kg peste file congelat sau proaspat (cod, macrou, salau, etc.), 2 linguri de pesmet, 1 lingura de unt, sare, zeama de lamaie, piper, 2 oua, ulei.

Mod de preparare: Se da pestele prin masina de tocat apoi se amesteca cu ouale batute bine, cu pesmet, unt, zeama de la jumatate de lamaie si se sareaza si se pipereaza dupa gust. Din aceasta compozitie se formeaza crochete care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.