Curcan umplut cu legume

Ingrediente: 200 g piept de curcan, fasole verde, mazare, morcov, costita.

Mod de preparare: Pieptul de curcan se taie in doua parti egale, se bate cu ciocanul de snitele si se asaza peste ele legumele taiate impreuna cu costita. Se ruleaza, se inteapa cu scobitori si se aseaza pe gratar.
Se garniseste cu legume la gratar sau tigaie ,cartofi pai sau taranesti. Se serveste cu vin alb sec.