Drob de miel în foaie

Timp de preparare: 1 h 30 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: Coca: 300 g făină, 200 g grăsime, 1 ou.
Umplutura: măruntaie de miel, 3-4 cepe, 6-7 ouă, verdeaţă, ceapă verde, sare, piper, miez de franzelă înmuiat în lapte.

Mod de preparare: Se prepară un aluat fraged din făină, grăsime şi ou. Se întinde o foaie ca de tăiţei, iar la mijloc se pune compoziţia preparată ca la drobul de miel. Se aşează marginile şi se coace la cuptor.