File de peşte cu brânză
Reţetă tradiţională din Finlanda
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg file de somon (sau alt peşte), piper, sare, suc de lămâie, brânză, mentă, mărar.

Mod de preparare: Se asezonează fileurile cu piper, sare, mentă, mărar. Se crestează pe mijloc fileurile şi se umple cu brânză. Se prăjesc şi se servesc cu suc de lămâie.