Franzeluţe (muffins) cu migdale şi mac
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: medie

Ingrediente: 1 ou, 1 lingurita sare, 1/3 cana de zahar, 1 cana de lapte, 2 cani de faina, un praf de copt, 1 cana migdale tocate, 1/3 cana mac.

Mod de preparare: Se preincalziteste cuptorul peste 200 grade. Se bat oul, sarea si zaharul, pana ce amestecul se albeste si se umfla. Se adauga laptele si se continua baterea. Se adauga faina si praful de copt, proaspat cernute. Se adauga si macul si migdalele in compozitie si se bate in continuare aluatul. Se continua sa se amestece, pana la omogenizarea compozitiei. Se coc in forme unse timp de 20 – 25 minute.