Frigărui de pui pe salată verde
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 35 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 300 g file de piept de pui, sare, piper, o ceapa, o lingura mustar, 2 linguri otet de vin, 6 linguri ulei, o salata verde, 150 g ridichi.

Mod de preparare: Carnea se spala si se sterge apoi se taie cuburi. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Se curata ceapa si se toaca. Se amesteca impreuna cu mustarul, otetul, sare si piper. Salata verde se curata si se taie mai mare apoi se amesteca impreuna cu dressing-ul. Carnea se prajeste intr-o tigaie cu ulei apoi se scoate pe hirtie absorbanta. Se spala si se curata ridichile. Se infig pe frigarui bucati de carne si ridichi.
Se servesc asezate pe salata verde.