Friptură de porc la tavă cu mere şi varză de Bruxelles

Timp de preparare: 50 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6-8 bucati carne de porc, morcovi, varza de Bruxelles, mere, 100 ml ulei, condimente, 1 cana vin.

Mod de preparare: Bucatile de carne se asezoneaza pe ambele parti cu boia, sare, piper. Se aseaza intr-o tava, iar printre bucatile de carne se aseaza rondele de morcovi. Deasupra se toarna 2 cani de apa si 100 ml ulei. Se baga la cuptor. Dupa 30 minute se intoarce carnea in tava pe cealalta parte si se adauga merele taiate si varza de Bruxelles. Se toarna o cana cu vin rosu si se mai lasa in cuptor 15 minute.