Friptură de porc la tigaie

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 800 g carne de porc, 1 ceapă mare, 1 lingură untură, sare.

Mod de preparare: Carnea spălată se taie în bucăţi mici, se sărează şi se rumeneşte în untura bine încinsă, odată cu ceapa tăiată în felii subţiri. Se amestecă uşor pentru ca feliile de ceapă să rămână întregi şi frumos rumenite.

Se serveşte imediat cu mămăliguţă.