Ghiveci de toamnă
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 vânătă, 1 dovlecel, 2 cepe, 1 conopidă, puţină fasole verde, puţină mazăre, 2 căpăţâni usturoi, 1 varză mică, 3 roşii, 2 ardei, 1 morcov, 1 pahar untdelemn.

Mod de preparare: Toate legumele bine spălate şi tăiate în bucăţi potrivite se pun într-o cratiţă cu un pahar de ulei şi se dau la cuptor la foc potrivit.
Se poate servi atât rece, cât şi cald.